Posts

Showing posts from April, 2018

【Phải Biết】 Cách thái mề gà

Image
Liệu bạn có thật sự biết cách thái mề gà đúng cách không. Mề gà là bộ phận được nhiều người thích. Những món ăn làm từ mề gà đúng là món nhậu đỉnh nhất. Cũng là món ăn ngon cho các thành viên trong gia đình. Cùng dagacam tìm hiểu cách thái mề gà đúng cách, làm mề gà sạch và nhanh. Vừa đẹp mắt lại không làm mất chất dinh dưỡng có trong mề gà nhé.  Cách làm mề gà sạch nhất Khi mổ cả bộ lòng mề gà, vịt, ngan bạn cần tách riêng phần gan, sau đó ruột và mề . Khi làm mề bạn moi hết phân ra sau đó cạo, tránh cho nước vào khi đó sẽ khó cạo lớp vỏ bám ở mề. Khi cạo sạch bạn cho nước rửa sạch sau đó bóp với muối trắng. Bóp và rửa lại với nước cho sạch hẳn. Bạn có thể cho 1 ít giấm ăn xoa đều bóp trong vòng 2 phút giúp mề gà sạch và hết mùi hôi. Khi cạo sạch bạn cho nước rửa sạch sau đó bóp với muối trắng. Bóp và rửa lại với nước cho sạch hẳn. Bạn cũng có thể dùng chanh hoặc nước ép khế để rửa lại mề đảm bảo mề sẽ sạch nhanh chóng. >>>>>>>>> Xem đá gà <

【Phải Biết】 thịt gà sao có ngon không

Image
Thịt gà sao chứa nhiều chất dinh dưỡng. Được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Tuy nhiên thịt gà sao có ngon không . Cùng dagacam khám phá các món ăn ngon từ gà sao để biết thịt gà sao có ngon không nhé. Gà sao là gà gì? Gà sao nhà  hay  gà sao nuôi  là giống  gia cầm  được thuần hóa từ  gà sao  trong tự nhiên. Gà Sao nhà bắt nguồn từ gà rừng, theo cách phân loại  gà sao  thuộc lớp Aves, bộ  Điểu cầm , họ Phasiani, giống Numidiae. Gà sao nhà đã được  thuần hóa  để lấy thịt và đây cũng là loại thịt được ưa chuộng trên thị trường với chất lượng thịt thơm ngon. Thịt gà sao có ngon không?  Gà Sao là giống gà có thịt rất thơm ngon, giá bán thương phẩm cao gấp 2 lần so với thịt gà thông thường.  Thịt gà mềm và thơm, lại có thành phần dinh dưỡng cao. Nên được chế biến thành nhiều món ăn thơm ngon nổi tiếng. Có tác dụng tích cực đến sức khỏe của con người.  Với câu hỏi thịt gà sáo có ngon không. Thì các chị em nội trợ có thể yên tâm là thịt gà sao vừa thơm vừa ngon vừa b

【Phải Biết】quả kê gà là gì

Image
Quả kê gà là gì ?Ngọc kê gà, hạt kê gà. Nhiều người cho rằng ăn các món làm từ quả kê gà thì có công dụng bổ thận tráng dương. Đối với đàn ông thì có thể chữa  bệnh xuất tinh sớm, phòng bệnh bất lực. Còn đối với phụ nữ thì có tác dụng là ngực nở nang hơn. Cùng dagacam tìm hiểu quả kê gà là gì. Và tác dụng của quả kê gà đối với sức khỏe của mọi người nhé.  Quả kê gà là gì? Quả kê gà thực chất là tinh hoàn của những con gà trống. Nó còn được gọi với những tên gọi khác là ngọc kê gà hay hạt kê gà.  Đây là bộ phận của gà mà khi nấu lên được nhiều người yêu thích. Đặc biệt là các quý ông, vì nó được coi là thứ có thể tráng dương, tăng cường sức khỏe cho đàn ông. Công dụng của quả kê gà. Nhiều người vẫn tin công dụng tráng dương đối với nam giới. Giúp phụ nữ có bộ ngực nở nang hơn. Vậy quả kê gà có tác dụng và những dưỡng chất gì.  Quả kê gà chứa rất nhiều chất béo, rất mềm, tương tự như đậu phụ. Do đó, có tác dụng làm đẹp và chăm sóc da cho phụ nữ. Lợi ích của kê gà là giúp làm

【Phải Biết】gà ác nặng bao nhiêu kg

Image
Gà ác là gì? Gà ác nặng bao nhiêu kg ? Nhiều người biết món gà ác hầm thuốc bắc nhưng chưa chắc gà ác là con gà như thế nào. Gà ác nặng bao nhiêu kg thì mới là con trưởng thành. Và khi nấu ăn thì nên chọn con gà ác nặng bao nhiêu kg thì nấu ngon, thịt mềm. dagacam sẽ chia sẽ các thông tin về gà ác, gà ác bao nhiêu kg để hội chị em nội trợ được biết. Gà ác là gì? Gà ác  hay còn gọi là  ô cốt kê ,  ô kê  hay còn có tên khác là  gà đen ,  gà chân chì ,  gà ngũ trảo. Là m ột giống gà quý thuộc họ trĩ với những đặc điểm cơ bản đặc trưng như toàn thân và chân đều màu đen và có thịt bổ dưỡng, gà thường được chế biến thành món ăn  gà ác tần  bổ dưỡng.  Đặc điểm gà ác - Gà ác nặng bao nhiêu kg. - Bộ lông trắng không mượt. - Da, mắt, thịt, chân và xương đều đen - Chân có 5 ngón. - Gà ác thường có trọng lượng khoảng 1 kg. -  Gà ác vị ngọt, mặn, tính bình hơi ấm, hương vị thơm, tính ẩm, không độc,   - Chứa hơn 18 axit amin nên có nhiều công dụng trong việc điều trị một số bện

【Phải Biết】các vị thuốc bắc hầm gà

Image
Các vị thuốc bắc hầm gà bổ dưỡng. Món gà hầm là món có tính mát, khi kết hợp với các vị thuốc bắc hầm gà thì lại càng dinh dưỡng hơn nữa. Đây là món ăn vừa ngon vừa bổ cho mọi người. Cũng là món ăn rất được yêu thích tại nhiều quốc gia trên thế giới.  Các vị thuốc bắc hầm gà    1 . Đảng sâm : tính bình, vị ngọt. Công dụng: Ích khí, sinh tân, dưỡng huyết. 2. Hoàng kỳ: Bổ khí, kiện tỳ, kích thích tiêu hóa,  ăn ngon miệng 3. Đương quy: tính ấm, vị ngọt, cay. Công dụng: bổ huyết điều kinh, hoạt huyết chỉ thống, nhuận trường thông tiện 4. Thục địa: tính hơi ấm, vị ngọt. Công dụng: bổ huyết tư âm, ích tinh. 5. Kỷ tử: tính bình, vị ngọt. Công dụng: bổ gan thận, sáng mắt. 6. Hoài sơn :  tính bình, vị ngọt. Công dụng: ích khí dưỡng âm, bổ tỳ phế thận, cố tinh. 7. Ý dĩ nhân: tính hơi hàn, vị ngọt nhạt. Công dụng: lợi niệu thẩm thấp, kiện tỳ 8. Liên nhục (Hạt sen): tính bình, vị ngọt. Công dụng: ích thận cố tinh, bổ tỳ, chỉ tả, chỉ đới, dưỡng tâm. 9. Đại táo 5 trái: tính ấm, vị ngọ

【Phải Biết】 Cách nấu cháo nhanh nhuyễn, 10 phút là có cháo ăn

Image
Cách nấu cháo nhanh nhuyễn . Mẹo nấu ăn mà các chị em nên biết để thuận tiện hơn trong quá trình nấu ăn. Với người thích ăn cháo nhưng lại ngại việc nấu cháo lâu, cháo lâu nhuyễn. Thì cách nấu cháo nhanh nhuyễn sau sẽ là cách cứu cánh cho các bạn. Cháo muốn ngon thì điều quan trọng là cháo phải nhuyễn. Hạt gạo phải mềm khi kết hợp với nguyên liệu và gia vị khác thì mới toát lên được các hương vị. dagacam sẽ chia sẻ cách nấu cháo nhanh nhuyển. Đảm bảo chỉ sau 10 phút là bạn sẽ có cháo ăn. Nguyên liệu: Gạo Nước Cách nấu cháo nhanh nhuyễn Vo gạo sạch rau đó cho gạo vào tủ lạnh. Cho đến khi gạo đóng băng lại.  Lấy gạo ra cho vào nồi nướng sôi. Nấu trong 10 phút là gạo mềm, thêm gia vị vào là các bạn có thể ăn được rồi. Nguyên tắc của cách nấu cháo nhanh nhuyễn Khi cho gạo vào tủ lạnh, gạo bị đóng băng. Khiến các phân tử cấu thàng gạo vỡ ra, gạo sẽ có những lổ thủng nhìn như tổ ong. Từ đo tăng khả năng hấp thụ nước của gạo. Khi ta nấu gạo với nước sôi thì cấu

【Món ngon】chao thit ga rau mong toi

Image
Cháo thịt gà rau mồng tơi ngon miệng. Món ngon cho thay đổi món trong bữa cơm cho gia đình. Món cháo thịt gà rau mồng tơi với hương vị tươi mới, lạ miệng. Lại cung cấp đủ thành phần dinh dưỡng, nhiều đạm ít chất béo. Phù hợp cho mọi độ tuổi khác nhau. Để đổi món cho bữa cơm gia đình, dagacam xin chia sẻ cách nấu món cháo thịt gà rau mồng tơi đến các anh chị em nội trợ. Cách nấu dễ dàng mà các ông chồng cũng có thể trổ tài nấu ăn đãi cả nhà. Nguyên liệu cháo thịt gà rau mồng tơi  Gạo: 1 bát gạo tẻ cho bữa ăn 5 người.  Thịt gà: nữa con Lá rau mồng tơi: 1 bó Các gia vị thông thường, dầu ăn.  Cách nấu cháo thịt gà rau mồng tơi Bước 1: Chuẩn bị các nguyên liệu Bạn cần chọn mua thịt gà ta, tốt nhất là gà tơ. Để thịt gà được mềm, có độ dai và ít mỡ. Rau mồng tơi rửa sạch, cắt nhỏ.  Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu Luộc gà chín sau đó xé sợi hoặc chặt thành miếng vừa ăn.  Rau mồng tơi hấp chín hoặc luộc sơ qua. Sau đó xay nhuyễn hoặc nghiền nát. Bước 3: Nấu cháo B

【Phải Biết】cách trang trí món gà luộc

Image
Cách trang trí món gà luộc đơn giản nhưng đẹp. Giúp cho đĩa gà luộc, gà cúng trở nên đẹp mắt hơn. Chắc chắn ghi điểm với người nhìn. Cách trang trí món gà luộc nhanh đẹp hội chị em nhất định phải biết. Để vừa giúp món ăn hấp dẫn hơn, vừa tăng sự tự tin cho chị em khi vào bếp. Cách trang trí món gà luộc Sau đây là hình ảnh cách trang trí món gà luộc đẹp mà các chị em có thể tham khảo. Tùy vào hình dạng con gà sau khi luộc. Hoặc gà chặt mà chị em có thể chọn mẫu, cách sắp xếp, bố cục dĩa gà theo ý muốn.  Với cách trang trí món gà luộc này. Thì các chị em cũng có sử dụng để trang trí những món ăn khác. Các cách trang trí dĩa đồ ăn này khá thích hợp cho những bữa ăn cần sự sang trọng. Như để mời khách quý, họ hàng và bạn bè đồng nghiệp.  Đảm bảo với dĩa đồ ăn đẹp mắt và con gà luộc hoàn hảo. Không mẹ chồng, chị dâu nào có thể chê bai nữa lời các chị em được. Nhưng cô nàng đang chuẩn bị ra mắt nhà chồng, nhà người yêu. Thì mau chóng lưu lại để còn trỗ tài nào. 

【Phải Biết】lá tía tô có làm mất sữa không

Image
Lá tía tô có làm mất sữa không là điều các mẹ bầu thường thắc mắc. Vì những món ngon từ lá tía tô có thể là món khoái khẩu của nhiều bà mẹ bầu, mẹ bỉm sửa. Tuy nhiên họ lại lo lắng rằng lá tía tô có làm mất sữa không. dagacam sẽ giải đáp thắc mắc này của các mẹ bầu, mẹ bỉm sữa. 1. Lá tía tô Dành cho những ai chưa biết lá tía tô. Hoặc chưa nhớ ra hình dáng cái lá nó như thế nào. Còn những người biết rồi thì ôn lại cho khỏi quên cái lá tía tô nó ra sao. Lá tía tô có tính ấm, nên thường được dùng làm vị thuốc trong đông y. Lá tía tô có nhiều công dụng hữu ích như:  - Trị bệnh táo bón hoặc bệnh trĩ. - Chữa ho hiệu quả, trị chứng lạnh bụng. - Giúp làm thông thoáng các tuyến mồ hôi trên cơ thể.  - Giảm cảm giác buồn nôn.  - Giảm triệu chứng đầy hơi. - Nước tía tô còn có tác dụng giúp thư giãn và tỉnh táo hơn. 2. Công dụng của lá tía tô với phụ nữ mang thai Lá tía tô được dùng nhiều như một loại rau xanh ăn kèm. Cùng với các loại rau thơm khác với thịt luộc, gà luộc, món

【Phải Biết】ga ac co tac dung gi

Image
Gà ác có tác dụng gì. Chia sẻ một vài tác dụng của gà ác cho chị em nội trợ. Gà ác là giống gà cốt kê,  ô kê. Hay là gà đen, gà chân trì. Giống gà này có thành phần thịt nhiều dinh dưỡng. Có công dụng tốt đối với sức khỏe. Đặc biệt là chứa nhiều chất sắt, giúp khôi phục lại cơ thể. Đặc biệt tốt với những người đang ốm, người mới ốm dậy. Và những người bị thương mất máu. Dagacam xin được chia sẻ một vài công dụng của gà ác đến các chị em. Và một vài món ngon làm từ gà ác để chị em tham khảo. 1. Thành phần dinh dưỡng của gà ác.  Theo nghiên cứu hiện đại, thịt gà ác ít mỡ, rất giàu đạm và có chừng 18 loại acid amin, nhiều vitamin như A, B1, B2, N12, E, PP… và các nguyên tố vi lượng như K, Na, Ca, Fe, Mg, Mn, Cu… Hàm lượng chất sắt (giúp bổ máu) trong thịt gà ác rất cao, chiếm 7,9%, trong khi gà ri chỉ có 3,9%. 2. Gà ác có tác dụng gì Theo dinh dưỡng học cổ truyền, gà ác vị ngọt, tính bình. Nên có tác dụng tích cực đến cơ thể, giúp điều hòa cơ thể rất tốt. - Bổ can thận, ích